去る、７月２１日に行われました『陶の古民家再生完成見学会』には選挙投票日にもかかわらず，又お暑い中たくさんのご来場をいただきまして誠にありがとう御座いました。この場をお借りしまして心よりお礼申し上げます。推定築100年の古民家が蕎麦屋として新しい命を吹き込まれ、これからの時代をお客様と共に歩んでいってほしいと思います。この蕎麦屋ですが、店名は『ひゃく壱』となずけられました。うどんどころの香川で、百回うどんを食べたら1回は蕎麦を食べにおいでと言う意味合いが込められているとのことでした。オープンの日取りが決まりましたら、お知らせさせていただきます。