今週末の７月２１日(日）に迫りました『古民家再生完成見学会』(最新情報参照）ですが着々と準備が進んでおります。建物は、小屋組みを大胆に見せ、木造建築のたくましさと心やすらぐたたずまいに心まで潤う空間となっております。
　また、この家のご主人は山形県でも有名な蕎麦店を営んでおり、今回この古民家を蕎麦屋として生まれ変わらせました。なずけて『香川で本気の山形そば』※私の勝手名ネーミングです。
“うどん命”の香川県においての“山形そば”ですが香川に新たな旋風を巻き起こしてくれるのでしょうか。私も是非食べにお邪魔させていただきます。
　７月２１日当日は建物と蕎麦屋店・二つの角度からご覧下さいませ。　
　　　　　　　　　　　　　　　古民家再生完成見学会：７月２１日(日)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　午前１０時～午後３時半
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　会場：綾歌郡綾川町陶６８７１－１